Übersicht aller Beiträge
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Frohes Osterfest
Nun ist es wieder soweit der Osterhase steht bald vor der Tür, Wir wünschen allen ein schönes Osterfest und eine schöne Zeit mit der Familie. Euer Landesvorstand,Euer Bezirksvorstand und Euer Webteam … lesen
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Nachruf: Christian König
Viel zu früh und unerwartet verstarb mit nur 30 Jahren unser Kollege Christian König … lesen
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Eier von gesunden Hühnern: Woran erkenne ich sie?
Die meisten gesundheitsbewussten Verbraucher denken beim Verzehr von Bio-Eiern nicht nur an die Qualität der Produkte, sondern auch an das Wohl der Tiere. Bei der Auswahl der Lebensmittel sollen Gütesiegel helfen. Quelle: https://www.ndr.de/ … lesen
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Klare Regeln für Insekten als Lebensmittel
Umfassende Sicherheitsbewertung vor der Zulassung – Kennzeichnung auf dem Etikett vorgeschrieben. Quelle hierzu auf bvl.bund.de … lesen
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Schweiz: Darum musst du aufpassen, wenn du aufgeschnittenes Fleisch kaufst
Das kantonale Laboratorium kontrollierte im letzten Jahr 7000 Lebensmittelbetriebe. Dabei trat nicht nur Appetitliches zum Vorschein.Quelle hierzu auf 20min.ch … lesen
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Kontrollbehörde in Buchloe – Tierwohl und Verbraucherschutz im Blick
Die neue Dienststelle der Bayerischen Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen in Buchloe hat eröffnet. Welche Aufgaben sie hat.Die Bayerische Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (KBLV) ist in ihr neues Dienstgebäude in der Robert-Bunsen-Straße eingezogen. Zur Einweihung am Donnerstagmorgen kam Bayerns Verbraucherschutzminister Thorsten Glauber (Freie Wähler) in die Gennachstadt.Quelle hierzu auf allgaeuer-zeitung.de … lesen
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An der Lebensmittelhygiene wird nicht gespart
Statistik der Lebensmittelüberwachung: Die allermeisten Betriebe arbeiten einwandfrei Corona, Fachkräftemangel und hohe Energiekosten: Die Rahmenbedingungen für Gastronomen, Bäcker, Fleischer und zahlreiche weitere Betriebe waren in den vergangenen Monaten mehr als herausfordernd. Die gute Nachricht für Verbraucher: Darunter hat die Hygiene nicht gelitten. Das zeigt ein Blick in die Jahresstatistik 2022 der Lebensmittelüberwachung beim Kreis Soest.… … lesen
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Terminhinweis – Glauber eröffnet neuen Standort der Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen in Buchloe
Die Dienststelle der Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (KBLV) in Buchloe hat im Oktober 2020 ihre Arbeit aufgenommen. Von Buchloe aus erfolgte seitdem die Überwachung von großen Tierhaltungsbetrieben sowie von komplexen Lebensmittel- und Non-Food-Betrieben im westlichen Bayern. Nun zieht die KBLV in neue Räumlichkeiten um. Bayerns Umwelt- und Verbraucherschutzminister Thorsten Glauber eröffnet die neue Dienststelle… … lesen
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Lebensmittelüberwachung des Rhein-Kreises Neuss: Mehr als 1.800 Kontrollen in Gastronomie und Verkauf
Sie schauen sich Kühlschränke, Verkaufsräume und Lager an und inspizieren jede Ecke: Die Lebensmittelkontrolleure im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt haben die Hygiene in den Restaurantküchen und im Lebensmittelhandel im Rhein-Kreis Neuss im Blick.Quelle hierzu auf rhein-kreis-neuss.de/ … lesen
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Hohe Acrylamidgehalte in geschwärzten Oliven nachgewiesen
Es wurden hohe Acrylamidgehalte in geschwärzten Oliven nachgewiesen. Die Gehalte in grünen und natürlich gereiften schwarzen Oliven fallen demgegenüber nur gering aus – LGL rät, sich vor dem Kauf über Inhaltsstoffe zu informieren. Quelle hierzu auf presse-augsburg.de/ … lesen