Übersicht aller Beiträge
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Neue Dienststelle für Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit im Welterbe Bad Kissingen eingeweiht
Schlüsselübergabe bei der Einweihung der neuen Dienststelle des bayerischen Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) in den …Quelle hierzu auf pressebox.de/ … lesen
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Laborfleisch: Bericht zu Risiken
Die FAO/WHO wollten durch den Bericht die potenziellen Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit ermitteln, bevor zellbasierte Lebensmittel für die Konsumenten allgemein verfügbar werden.Quelle hierzu auf schweizerbauer.ch … lesen
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Schweiz: Lebensmittelkontrolle zeigt Hygieneprobleme in jeder vierten Küche
Jeder vierte Verpflegungsbetrieb in Graubünden und Glarus hat 2022 die mikrobiologischen Vorgaben der Gastrobranche nicht erfüllt. Das ist das Ergebnis von über 900 Kontrollen, welche das Bündner Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit (ALT) in den beiden Kantonen durchführte.Quelle hierzu auf radiocentral.ch … lesen
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Streit um Schließung eines Kultcafés im Erzgebirge
Der Imbiss „Kurts Kaffee“ im Schwarzwassertal ist beliebt. Wegen Verstößen gegen das Lebensmittelrecht soll er geschlossen werden, der Betreiber spricht von „Diktatur“.Quelle hierzu auf saechsische.de … lesen
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Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
Minister Peter Hauk hat anlässlich des symbolischen Tags der Lebensmittelverschwendung einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln gefordert. Dadurch werden unnötige Abfälle reduziert, Ressourcen geschützt und Erzeugerinnen und Erzeuger wertgeschätzt. Das Land will die Bevölkerung diesbezüglich sensibilisieren.Quelle hierzu auf baden-wuerttemberg.de … lesen
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NRW: Lebensmittelüberwachung in Apotheken jetzt regelmäßig statt nur anlassbezogen
Apotheken unterliegen zahlreichen Kontrollen: So schaut beispielweise regelmäßig der Pharmazierat oder die Pharmazierätin vorbei und auch der Zoll sowie das Finanzamt interessieren sich routinemäßig für Apotheken. Betriebsstätten in NRW bekommen künftig einen weiteren regelmäßigen Besucher: die Lebensmittelüberwachung, die bisher nur anlassbezogen kontrollierte.Quelle hierzu auf … lesen
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Safe-the-Date: Landesverbandstag 2023
Hallo Liebe Kolleginnen und Kollegen, am 20.10.2023 findet in der Stadthalle Dr.-Josef-Hastreiter-Str. 2, 84130 Dingolfing unser Landesverbandstag 2023 statt. Wir freuen uns wenn wir viele von Euch vor Ort treffen und es wieder eine erfolgreiche Veranstaltung für uns alle wird.Euer Landesvorstand Illustration von Matthäus Merian in der Topographia Bavariae (Doppelseite 26/27 in einer Ausgabe von 1665) – Mitte links die Siedlung rund… … lesen
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EU-Regelungen Neue Normen für Lebensmittel
Die EU-Kommission schlug am Wochenende die Überarbeitung mehrerer Normen für Lebensmittel vor. Unter anderem betrifft dies Regeln für unansehnliches Obst und Gemüse und die Ursprungskennzeichnung verschiedener Lebensmittel.Quelle hierzu auf lebensmittelpraxis.de/ … lesen
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Kuchenverzehr auf eigene Gefahr
Im Botanischen Garten in Solingen verkaufen Ehrenamtler an Sonntagen im Sommer Kuchen in einem provisorischen Kiosk. Der Stiftungsverein bekommt so seit 20 Jahren Geld in die Kasse. Doch die Stadt Solingen hat den Verkauf von Selbstgebackenem zunächst verboten – jetzt ist er wieder erlaubt: mit Gefahrenhinweis.Quelle hierzu auf wdr.de … lesen
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Vorsicht! Warum Eierkartons besser nicht wiederverwendet werden sollten
Vorsicht: Eierkartons bergen gesundheitliche Risiken und sollten nicht wiederverwendet werden. Welche umweltfreundlichen Alternativen zur Verfügung stehen.Quelle hierzu auf de.style.yahoo.com … lesen