Schweiz: Lebensmittelkontrolle zeigt Hygieneprobleme in jeder vierten Küche
Jeder vierte Verpflegungsbetrieb in Graubünden und Glarus hat 2022 die mikrobiologischen Vorgaben der Gastrobranche nicht erfüllt. Das ist das Ergebnis von über 900 Kontrollen, welche das Bündner Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit (ALT) in den beiden Kantonen durchführte.
Quelle hierzu auf radiocentral.ch