Auslegung des Begriffs „Separatorenfleisch“
Lebensmittelrecht: Auslegung des Begriffs „Separatorenfleisch“
Brauindustrie Konformitätsbescheinigung
Tipps und Hintergründe zu Getränkeschankanlagen
BGN – Sicherheits-Merkblatt Schankanlage
BGN – Sicherheits-Merkblatt für Tätigkeiten an Getränkeschankanlagen durch Außendienstmitarbeiter
Getränkeschankanlage Praxis & Rechtliche Hintergründe
Kontrolle von Getränkeschankanlagen Praxis & Rechtliche Hintergründe 2011
Leitlinien für Lebensmittelunternehmer
Wie einzelne Flexibilitätsbestimmungen des Hygienepakets zu verstehen sind. Häufig gestellte Fragen Leitlinien für Lebensmittelunternehmer.
Leitlinie für ortsveränderliche Betriebsstätten
BGN – Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in ortsveränderlichen Betriebsstätten
Urteile gegen Brauerei / Brauereimeister Amtsgericht Ingolstadt
Urteile gegen Brauerei / Brauereimeister Amtsgericht Ingolstadt
Urteil Erhebung von Kontrollgebühren
Urteil VG Regensburg (RO 5 K 09.730) Klage gegen Erhebung von Kontrollgebühren
Normgerechte Absicherung von Trinkwasserinstallationen
Die 10 Totsünden in privaten Hausinstallation: Normgerechte Absicherung von Trinkwasserinstallationen
Verhütung künftiger Verstöße gegen das Lebensmittelrecht
Eine lebensmittelrechtliche Anordnung zur Verhütung künftiger Verstöße gegen das Verbot des Inverkehrbringens nicht sicherer Lebensmittel (Art. 14 Abs. 1 Abs. 1 VO (EG) Nr. 178/2002) setzt nicht notwendig voraus, dass im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung bereits entsprechende Verstöße festgestellt worden sind. Ausreichend ist vielmehr, dass es ohne die Kontrolle voraussichtlich zu einem Inverkehrbringen gekommen wäre.