Leitlinie für ortsveränderliche Betriebsstätten
BGN – Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in ortsveränderlichen Betriebsstätten
Urteile gegen Brauerei / Brauereimeister Amtsgericht Ingolstadt
Urteile gegen Brauerei / Brauereimeister Amtsgericht Ingolstadt
Urteil Erhebung von Kontrollgebühren
Urteil VG Regensburg (RO 5 K 09.730) Klage gegen Erhebung von Kontrollgebühren
Normgerechte Absicherung von Trinkwasserinstallationen
Die 10 Totsünden in privaten Hausinstallation: Normgerechte Absicherung von Trinkwasserinstallationen
Verhütung künftiger Verstöße gegen das Lebensmittelrecht
Eine lebensmittelrechtliche Anordnung zur Verhütung künftiger Verstöße gegen das Verbot des Inverkehrbringens nicht sicherer Lebensmittel (Art. 14 Abs. 1 Abs. 1 VO (EG) Nr. 178/2002) setzt nicht notwendig voraus, dass im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung bereits entsprechende Verstöße festgestellt worden sind. Ausreichend ist vielmehr, dass es ohne die Kontrolle voraussichtlich zu einem Inverkehrbringen gekommen wäre.
Kennzeichnung von aufgetautem Räucherlachs
Urteil VG Baden-Württemberg bezüglich Kennzeichnung von aufgetautem Räucherlachs
Merkblatt zur Gentechnik-Kennzeichnung
Gentechnik-Kennzeichnung in Gaststätten Merkblatt (StMUG)
Verkehrsbezeichnung einer Meeresfrüchte-Mischung
Urteil des VGH Baden-Württemberg „Meeresfrüchte-Mischung“ mit einem Anteil von 20 % Surimi
Zurücklegen von Waren bei Backwarenspendern
Urteil des VG Regensburg (RN 5 K 09.68) zur Möglichkeit des Zurücklegens von Waren bei Backwarenspendern
Produkthaftung im Lebensmittelrecht
Produkthaftung des Herstellers und des Verkäufers im Lebensmittelrecht (LANUV NRW)