Über den Tellerrand geschaut Vietnam: An Giang: Die Behörden haben eine Anlage ausgehoben, in der gefälschter Kaffeepulver hergestellt und verkauft wurde.
Am 6. Februar gab die Polizeiermittlungsbehörde der Provinz An Giang bekannt, dass sie einen Fall im Zusammenhang mit der Herstellung und dem Verkauf gefälschter Lebensmittelprodukte (verpackter Kaffeepulver) aufgedeckt, die Täter festgenommen und die Ermittlungen aufgenommen habe. Dabei wurden eine große Menge gefälschter Kaffee, Rohstoffe und entsprechende Lebensmittelzusatzstoffe beschlagnahmt.
Quelle hierzu auf vietnam.vn
Deutsches Vergiftungsregister geht an den Start
…..Die Daten können u. a. dafür genutzt werden, um Verbraucherinnen und Verbraucher besser über gesundheitliche Risiken zu informieren und so Vergiftungen zu vermeiden. ….
Quelle hierzu auf bfr.bund.de
Neuer Kooperationspartner – NSD International – LabelLORD
Liebe Mitglieder, mit NSD International (NSD Labelling / LabelLORD) konnten wir einen neuen Kooperationspartner für unseren Verband gewinnen.
Weitere Informationen zu den Etikettierlösungen von NSD International, sowie zum LabelLORD-Lebensmittelcodierungssystem findet man auf der eigenen Webseite unter https://www.nsd-labelling.com/
Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in Deutschland 2024
Für das Berichtsjahr 2024 wurden insgesamt 271 lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche an das RKI und das BVL gemeldet. Diese Ausbrüche führten zu mindestens 2.400 Erkrankungen, 451 Hospitalisierungen und acht Todesfällen.
*.pdf Broschüre BVL Jahresbericht 2024 aus 2026
Tödliche Mett-Fälle in Deutschland: 191 Erkrankte, 3 Tote – und die Behörden verzweifeln
Frankfurt am Main – Frankfurt – Ein Mettbrötchen zum Frühstück – für viele Deutsche ist es ein kulinarisches Kulturgut. Mettbrötchen oder auch Hackepeter genannt, mit Zwiebeln oder Paprika serviert, ist beliebt.
Quelle hierzu auf fr.de
Europa könnte Ethanol verbannen – das würde die Branche hart treffen
Die Europäische Chemikalienagentur könnte Ethanol 2026 als krebserregend einstufen. Das hätte nach Expertenansicht fatale Folgen für die Lebensmittelwirtschaft. Die wehrt sich.
Quelle hierzu auf lebensmittelpraxis.de
Vorsorgeseminar 2026 für Beamte der Lebensmittelüberwachung
Wir bieten wieder für unsere Mitglieder ein Vorsorgeseminar für Lebensmittelüberwachungsbeamte, mit Informationen zur Pensionierung und Beihilfe, am Mittwoch den 11.03.2026 in Nürnberg an. Verfügbar sind Plätze für max. 40 Personen gem. Reihenfolge des Eingangs der Anmeldung. (KollegInnen über 50 Jahre werden ggf. bevorzugt). Weiteres kann dem Einladungsschreiben entnommen werden.
Anmeldung: Link zur verbindlichen Anmeldung (Achtung nur INTERN bitte einloggen)
Anmeldezeitraum: Montag 26.01.2026 ab 07:00 Uhr bis Montag, den 23.02.2026
Konservierte Lebensmittel: keimfrei, aber schlecht für den Blutzucker
Der Konsum von Lebensmittelzusatzstoffen, die die Haltbarkeit verlängern, könnte das Risiko erhöhen, Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Zumindest für einige diese Stoffe hat ein französisches Autorenteam einen Zusammenhang gezeigt.
Quelle hierzu auf deutsche-apotheker-zeitung.de
Schimmel-Fleisch im Lager: Augsburger Restaurantbesitzer nach Hygiene-Skandal vor Gericht
Ekel-Alarm in Augsburg: Ein Supermarkt- und Imbissbetreiber muss sich ab heute vor dem Amtsgericht verantworten.
Quelle hierzu auf radio-augsburg.de
Polizei stoppt Lebensmittel-Transporter und macht unfassbare Entdeckung
Polizei und Lebensmittelüberwachung in Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg und Berlin ermitteln gegen eine Firma, die sogenannte Asia-Imbisse im Nordosten mit Tiefkühlwaren versorgt.
Quelle hierzu auf nordkurier.de
