Verband der Lebensmittelkontrolleure Bayerns e.V.
Lebensmittelvergiftung: Dieses Leiden tritt in der Regel nach dem Verzehr von Lebensmitteln oder Getränken auf, die mit Bakterien, Viren, Parasiten oder Toxinen wie Salmonellen oder E. coli kontaminiert sind.
Mehrere Chargen Bier werden wegen Anzeichen von Verderb zurückgerufen. Das Bier wurde im ganzen Land verkauft, darunter bei Rewe und Kaufland.
Der Käse enthält tierisches Lab, das in der Regel aus Kälbermägen stammt – trotzdem hat Iglo ein Gorgonzola-Gericht als »veggie« beworben. Jetzt hat die Verbraucherzentrale Hamburg eine Unterlassungserklärung erstritten.
Das Oberlandesgericht München hat dem Babynahrungshersteller Hipp irreführende Werbung für Kindermilch untersagt. Die Aussage zum Vitamin-D-Bedarf von Kindern wurde als falsch eingestuft. Der Fall durchlief mehrere Instanzen, bevor das endgültige Urteil fiel.
Das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit untersucht pro Jahr 6000 Proben auf Keime und potenzielle Krankheitserreger. Die Arbeit im Labor ist Detektivarbeit – und für die Aufklärung vieler Erkrankungen unverzichtbar.
Die EU verschärft die Regeln zur Haftung bei Rückrufen. Experten befürchten jedoch, dass sich die Maßnahme als zweischneidiges Schwert entpuppt.
Düsseldorf. Ist auch Döner drin, wo Döner draufsteht? Das Verbraucherschutzministerium NRW sammelt dazu jetzt Ergebnisse aus Kontrollen in Dönerbuden.
oder
einen Meister bzw. Techniker (m/w/d) in einem Lebensmittelberuf
zur Ausbildung für den Einstieg in der zweiten Qualifikationsebene der Fachlaufbahn Naturwissenschaft und Technik, fachlicher Schwerpunkt technischer Überwachungsdienst zum Schutz der Verbraucher (Lebensmittelkontrolleur).
Leider hat uns die traurige Nachricht zum Ableben unseres Kollegen Peter Kauzner (Landratsamt Schwandorf) erreicht. Er ist nach längerer, schwerer Krankheit am 24.08.2024 im Alter von nur 54 Jahren verstorben.
Konfitüren, Marmeladen, Gelees und Fruchtaufstriche kleiner Hersteller in Sachsen-Anhalt werden oft von den Behörden beanstandet.