Wie läuft eigentlich eine Lebensmittelkontrolle ab?

Immer wieder ist das Veterinär- und Verbraucherschutzamt in Restaurants und Gaststätten unterwegs und sucht nach Dreck, Schimmel und anderen Hygienemängeln.
Verband der Lebensmittelkontrolleure Bayerns e.V.
Immer wieder ist das Veterinär- und Verbraucherschutzamt in Restaurants und Gaststätten unterwegs und sucht nach Dreck, Schimmel und anderen Hygienemängeln.
Die Lebensmittelüberwachung schildert: „Beim Betreten des Fleischkühlraums wurde ein sehr deutlicher Verwesungsgeruch festgestellt. Das im Kühlraum …
Bei der Lebensmittelkontrolle eines Eiswagens in Gelsenkirchen wurden zwei Mitarbeiterinnen mit einem Messer angegriffen.
Nach einer brutalen Attacke auf Mitarbeiterinnen der Stadt Gelsenkirchen laufen die Ermittlungen auf Hochtouren. Die beiden Frauen wollten gestern (12.3.) Vormittag einen Eiswagen stilllegen, der bei einer Lebensmittelkontrolle durchgefallen war.
Pflanzen gehören zu unserer Umwelt. Sie spenden Sauerstoff, sorgen für günstige klimatische Bedingungen und sind ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung. Viele Pflanzen enthalten jedoch Substanzen, die beim Menschen gesundheitsschädliche Wirkungen hervorrufen können.
Schockiert und fassungslos haben wir von dem Messerangriff auf zwei Lebensmittelkontrolleurinnen in Gelsenkirchen erfahren.
Die beiden Kolleginnen wollten in einem Hinterhof einen Eiswagen prüfen. Dabei kam es nach mehreren übereinstimmenden Pressemitteilungen zu einem Streit. Der Inhaber zückte ein Messer und verletzte beide Frauen. Eine Kollegin ist nach Informationen schwer verletzt und befindet sich im Krankenhaus.
Weitere Informationen und die Pressemitteilung auf der Webseite vom BVLK
Am 27.02.2025 fand die Fortbildungsveranstaltung des Bezirksverbandes Unterfranken in Würzburg statt. Diesmal stand die Besichtigung des neuen Bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit in Würzburg auf dem Programm. An der Dienststelle Würzburg in der Dreikronenstraße 4 befindet sich das „Getränkezentrum“ wo neben Bier, Wein und Fruchtaufstrichen auch Spirituosen untersucht werden.
Zum Bericht und zum Protokoll der Bezirksversamnnlung gelangst du Intern
Über uns / Unterfranken / Dokumente Link geht es hier
Zu den Fotos der Veranstaltung geht es hier Intern in der Fotogalerie
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
Liebe Kooperationspartner und Gäste unseres Landesverbandes,
am Donnerstag den 23.10.2025 findet in der Stadthalle Gunzenhausen unser nächster Landesverbandstag statt. Auf dieser Seite werden nach und nach wichtige Informationen über den Ablauf, die Planungen und Übernachtungsmöglichkeiten veröffentlicht.
Plant bitte diesen Termin ein und schaut regelmäßig für neue Informationen hier rein.
Vielen Dank euer Hauptvorstand mit WebTeam
![]() | Hotel Adlerbräu Marktplatz 10 91710 Gunzenhausen |
Kontaktdaten | Tel.: +49 9831 8867-0 Web: www.hotel-adlerbraeu.de E-Mail: info@hotel-adlerbraeu.de |
Entfernung zur Stadthalle | 700 m |
Kosten für 1 Nacht | 81,00 € |
Kosten für 2 Nächte | 162,00 € |
Frühstück | inklusiv |
Info | Für Verbandsmitglieder wurde ein Kontingent von 45 Zimmer unter der Angabe „Lebensmittelüberwachung“ reserviert. |
![]() | Parkhotel Altmühltal Zum Schießwasen 15 91710 Gunzenhausen |
Kontaktdaten | Tel.: +49 9831 5040 Web: www.aktiv-parkhotel.de E-Mail: info@aktiv-parkhotel.de |
Entfernung zur Stadthalle | 200 m |
Kosten für 1 Nacht | 113,00 € (EZ) 380,00 € (DZ) |
Kosten für 2 Nächte | 226,00 € (EZ) 280,00 € (DZ) |
Frühstück | inklusiv |
Info | Unterkunft direkt an der Stadthalle |
![]() | Posthotel Arnold Bahnhofstraße 7 91710 Gunzenhausen |
Kontaktdaten | Tel.: +49 9831 6747 0 Web: www.posthotel-arnold.de E-Mail: rezeption@posthotel-arnold.de |
Entfernung zur Stadthalle | 1 Km |
Kosten für 1 Nacht | 59,00 € (EZ) 90,00 € (DZ auch bei Einzelbelegung) |
Kosten für 2 Nächte | 118,00 € (EZ) 180,00 € (DZ auch bei Einzelbelegung) |
Frühstück | + 29,00 € pro Frühstück |
Info |
![]() | Strandhotel Seehof Seestraße 33 91738 Pfofeld-Langlau |
Kontaktdaten | Tel.: +49 9834 988 0 Web: www.strandhotel-seehof.de E-Mail: info@strandhotel-seehof.de |
Entfernung zur Stadthalle | 11 Km |
Kosten für 1 Nacht | 159,00 € (EZ) 179,00 € (DZ) |
Kosten für 2 Nächte | 414,00 € (EZ) 456,00 € (DZ) |
Frühstück | inklusiv |
Info |
Der Tätigkeitsbericht und weitere Vorträge vom Bundesvorstand aus der Vorständeklausur 2025 in Fulda.
Der Anstieg des Olivenölpreises hat erheblich zur Zunahme der Betrugsversuche beigetragen. Wir haben darüber für diejenigen gesprochen, die in Italien und in mehreren anderen Produktionsländern.