Wie gefährlich ist Titandioxid in Lebensmitteln?
Kürzlich wurden Süßigkeiten zurückgerufen, weil darin Titandioxid verarbeitet war. Was kann der sogenannte Zusatzstoff E171 auslösen? Wo ist er noch enthalten – und worauf sollten Verbraucher achten?
Verband der Lebensmittelkontrolleure Bayerns e.V.
Kürzlich wurden Süßigkeiten zurückgerufen, weil darin Titandioxid verarbeitet war. Was kann der sogenannte Zusatzstoff E171 auslösen? Wo ist er noch enthalten – und worauf sollten Verbraucher achten?