Zusammen für sichere Lebensmittel: BfR und SFA unterzeichnen Kooperationsvertrag
agtäglich werden Lebensmittel produziert, verpackt und versendet, um schließlich auf den Tellern der Konsumentinnen und Konsumenten zu landen. Ob es sich hierbei um neuartige Lebensmittel oder aber um den Lieblingsbrotaufstrich handelt – sie alle müssen sicher sein. Das fängt bei der Herstellung an und reicht bis hin zu den Inhaltsstoffen und der Verpackung. Die singapurische Behörde für Lebensmittelsicherheit (SFA) und das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) arbeiten zu diesen und anderen Themen bereits seit einiger Zeit Hand in Hand.