Erneute Kontrolle in Basler «Ekel-Restaurants»: Besonders beim Fleisch gibt es Mängel
Das Kantonale Laboratorium Basel-Stadt hat rund 80 Basler Lebensmittelbetriebe erneut auf deren Hygiene kontrolliert. Das Ergebnis ist ernüchternd: Mehr als ein Viertel der Proben fiel durch.