Salmonellen wieder die häufigste Ursache für Lebensmittel-Rückrufe

Im vergangenen Jahr gab es über 300 Lebensmittel-Rückrufe, ähnlich viele wie 2022. In 100 Fällen wurden Warnungen aufgrund mikrobiologischer Verunreinigungen veröffentlicht.

Quelle hierzu auf aerztezeitung.de