Vegetarisch, vegan, flexitarisch oder einfach herkömmlich? Was die Mehrheit der Deutschen laut Umfrage isst
Vegane Milch, veganer Käse, vegane Wurst, vegane Schokolade und veganer Joghurt – in den Supermärkten findet man vielerorts immer mehr Lebensmittel, die ganz auf tierische Inhaltsstoffe verzichten. Die Spannbreite der Produkte scheint groß, demnach die Nachfrage auch – tatsächlich? Eine Forsa-Umfrage im Auftrag des Bundesverbands des Deutschen Lebensmittelhandels e. V. (BVLH) deckt auf, welche Ernährungsweise unter den befragten Deutschen die beliebteste ist. Was auffällt: Es sind besonders Frauen, die sich bewusst ernähren.
Quelle hierzu auf merkur.de