Gaggenauer Pizza-Express landet auf Ekelliste – zu Unrecht, findet der Chef
Bei Toni’s Pizza Express in Gaggenau stellt die Lebensmittelkontrolle Rastatt am 22. Juni mehrere Mängel fest: Verschimmeltes Essen und kistenweise ungekühlte Lebensmittel werden aufgefunden. Wie kann das sein? Inhaber und Restaurant-Chef Augustino Mimo erklärt in einem Telefonat die Hintergründe.