Übersicht aller Beiträge
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Haltbarkeit beachten kann Leben retten – Listerien in Lebensmitteln können eine Gesundheitsgefahr für Senioren sein
Haltbarkeit beachten kann Leben retten – Listerien in Lebensmitteln können eine Gesundheitsgefahr für Senioren sein… Quelle hierzu auf www.cleankids.de … lesen
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Länderübergreifender Ausbruch von Salmonella Enteritidis in Hühnerfleisch und Hühnerfleischerzeugnissen
Hühnerfleisch und Hühnerfleischerzeugnisse (Kebab) sind die wahrscheinliche Quelle eines länderübergreifenden Ausbruchs, der durch drei Arten von Salmonella Enteritidis verursacht wird, so die jüngste schnelle Ausbruchsbewertung der EFSA und des ECDC. Quelle hierzu auf efsa.europa.eu … lesen
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28 Strafanzeigen nach Lebensmittelkontrollen 2022 in Thüringen
Erfurt – Schädlingsbefall, überlagertes Fleisch, irreführende Angaben für Verbraucher: Wegen gravierender Verstöße gegen Vorschriften beim Umgang mit Nahrungsmitteln, Kosmetika oder Tabakprodukten haben die staatlichen Lebensmittelkontrolleure in Thüringen im vergangenen Jahr 28 Strafanzeigen gegen Betriebe aus der Branche erstattet.Quelle hierzu auf proplanta.de … lesen
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Hinter Fleisch und Wurst »aus der Region« steckt oft vor allem Marketing
Wer sich regional ernährt, hofft häufig, damit etwas Gutes zu tun. Wie die Verbraucherzentrale Hamburg herausfand, kann die »Region« jedoch schnell mal 90.000 Quadratkilometer groß sein. Quelle hierzu auf spiegel.de … lesen
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Überblick Wasserspender von SCS-TEC KG
Unser Kooperationspartner SCS-TEC KG informiert mit den folgenden Dokumenten über aktuelle in Deutschland gefertigte und leitungsgebundene Wasserspender. Die Geräte sind aus Edelstahl und werden bei in Wackersdorf gebaut. Datenblatt CASCATA TASTER Datenblatt PROLINE TASTER Datenblatt REVOLUTION TASTER Datenblatt Hygienepakete … lesen
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Nicht vergessen „LANDESVERBANDSTAG DER LEBENSMITTELKONTROLLEURE BAYERNS E. V.“ Dingolfing Fr. 20.10.2023
Liebe Mitglieder, wie ihr zum Teil schon wisst, findet am 20.10.2023 unser LANDESVERBANDSTAG DER LEBENSMITTELKONTROLLEURE BAYERNS E. V.in Dingolfing statt. Wir freuen uns auf alle Teilnehmenden Kooperationspartner und weitere Aussteller. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Veranstaltung, aber vor allem auf Euch, bis bald in Dingolfing. Stadthalle Dingolfing Panoramabild >> Quelle auf wikipedia.de … lesen
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Schwarze Flecken auf dem Blumenkohl – Ist er noch genießbar
Bilden sich auf dem Blumenkohl schwarzbraune Flecken, sollten Verbraucher die Finger von dem Gemüse lassen. Es handelt sich um einen schädlichen Pilz. Quelle hierzu auf merkur.de … lesen
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Neue Grenzwerte für Nitrat und Nitrit Nitrosamine in Lebensmitteln
In der EU gelten künftig neue Grenzwerte für Lebensmittelzusatzstoffe aus Nitrat oder Nitrit. So soll die Belastung durch krebserregende Stoffe, wie Nitrosamine gesenkt werden, teilte die EU-Kommission vergangene Woche mit. Was Sie über Nitrosamine in Lebensmitteln wissen sollten. Quelle hierzu auf deutsche-apotheker-zeitung.de … lesen
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Sonnenblumenöl: Gestreckt und verfälscht?
LAVES und niedersächsische Lebensmittelüberwachungsbehörden beteiligt an bundesweiter OPSON-Operation gegen Lebensmittelkriminalität Quelle hierzu auf laves.niedersachsen.de … lesen
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Lebensmittelkontrollen: Draht und Kunststoffstücke gefunden
In den meisten Fällen stoßen die Lebensmittelkontrolleure bei ihren Proben auf falsche oder irreführende Kennzeichnungen der Produkte. Es gibt aber auch gravierendere Fälle. Quelle hierzu auf stern.de … lesen