Foodwatch kritisiert, dass nur zehn Prozent der deutschen Lebensmittelbehörden ihr Soll bei Betriebskontrollen schaffen würden. Die Behörden sehen sich jedoch zu Unrecht an den Pranger gestellt.
Quelle hierzu auf weser-kurier.de
Landkreis – So dramatisch, wie „foodwacht“ die Situation schildert, sieht sie Jens Lewitzki zwar nicht. Der neue Veterinäramtschef im Landratsamt Weilheim-Schongau ist aber auch der Ansicht, dass die drei Planstellen für die Lebensmittelüberwachung knapp bemessen sind. „Ich hätte gerne vier“, sagt er.
NÜRNBERG - Wegen Personalmangel fallen in Deutschland nach Erkenntnissen der Verbraucherorganisation Foodwatch immer wieder vorgeschriebene Lebensmittelkontrollen aus.
Wilke-Wurst, Bayern-Ei, Gammelfleisch: Das Kontrollsystem für Lebensmittel in Deutschland hakt immer wieder. Zum Nachteil der Kunden. Denn die können nur vertrauen.
In der Gastronomie, im Handel oder in Lebensmittelbetrieben findet etwa jede dritte geplante Routinekontrolle nicht statt. Das zeigt eine aktuelle Befragung, die BR und "Welt" vorliegt.
Quelle hierzu auf tagesschau.de/
In der Adventszeit kontrollieren die Behörden der Lebensmittelüberwachung bundesweit auf den Weihnachtsmärkten angebotene Lebensmittel.
3D-Drucker werden inzwischen auch für Privathaushalte angeboten. Das BfR führt derzeit verschiedene Forschungsprojekte durch, um das mögliche Gesundheitsrisiko bewerten und Empfehlungen ableiten zu können.
