Moulis - Wer in letzter Zeit Käse an einer Theke gekauft hat, sollte die eigenen Vorräte dringend überprüfen. Der französische Käsehersteller „Le Moulis“ hat gleich mehrere Produkte aus seinem Sortiment zurückgerufen und warnt dringend. Es gibt einen Verdacht auf gesundheitsschädigende Bakterien in verschiedenen Sorten von Rohmilchkäse.

Quelle hierzu auf merkur.de

Stuttgart - „Zur Grillsaison haben die Kontrolleurinnen und Kontrolleure der Chemischen- und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württemberg Grillgut genauer unter die Lupe genommen."Stuttgart - „Zur Grillsaison haben die Kontrolleurinnen und Kontrolleure der Chemischen- und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württemberg Grillgut genauer unter die Lupe genommen."

Quelle hierzu auf proplanta.de

Insekten als Lebensmittel? Immer wieder werden die Krabbeltiere als Ersatz für herkömmliches Fleisch ins Gespräch gebracht.

Quelle hierzu auf antenne.com

Die Verbraucherschutzministerin zeigt sich zufrieden mit der Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln in Niedersachsen. Gleichzeitig werden mehr Kontrolleure gefordert. Ein Hilferuf, den die Politik ernst nehmen sollte, findet unser Landeskorrespondent Lars Laue.

Quelle hierzu auf nwzonline.de

Bei einer Verkehrskontrolle in der Nähe von Stendal hat die Polizei einen Transporterfahrer aus dem Verkehr gezogen, der 920 Kilogramm Lebensmittel ohne ausreichende Kühlung transportierte. Das Fahrzeug war außerdem über eine Tonne schwerer als zugelassen.

Quelle hierzu auf mdr.de

Wenn es schnell gehen muss, greifen viele zu Fertigprodukten. Doch in stark verarbeiteten Lebensmitteln stecken oft Geschmacksverstärker. Wie erkennt man Glutamat und Co.?

Quelle hierzu auf maz-online.de