Irland: Student will Lebensmittelsicherheit verbessern
James Hickey, Schüler im Übergangsjahr an der Dungarvan CBS in Waterford, hat sich zum Ziel gesetzt, eine pH-empfindliche, biologisch abbaubare Verpackungsfolie für Lebensmittel auf der Basis von Rotkohl-Extrakt zu entwickeln, die Verderb anzeigt und die Lebensmittelsicherheit erhöht.