Die Leitsätze der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission und deren Fachausschüssen
Die von der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) verabschiedete Änderung der „Leitsätze Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse daraus“, wurde am am 09.10. bzw. 10.10.2023 im Bundesanzeiger und am 24.10.2023 im Gemeinsamen Ministerialblatt veröffentlicht.