Landesamt für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt informiert: Hepatitisviren in Lebensmitteln
Am 28. Juli 2023 war der diesjährige Welt-Hepatitis-Tag statt. Hepatitis ist eine Leberentzündung, die häufig durch Viren verursacht wird. Diese Hepatitis-Viren sind sehr unterschiedlich. Sie werden auf unterschiedliche Arten übertragen, unterscheiden sich im Krankheitsverlauf und den Präventionsmöglichkeiten.
Quelle hierzu auf dubisthalle.de