Verband der Lebensmittelkontrolleure Bayerns e.V.
Bei einer Kontrolle eines Lkw mit 24 Tonnen Lebensmitteln stellt der Heilbronner Zoll zahlreiche Mängel fest. Bei manchen fehlten die Inhaltsangaben völlig, andere waren nicht als das angegebene Produkt erkennbar.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) treibt die digitale Transformation der Lebensmittelüberwachung massiv voran. Künstliche Intelligenz und automatisierte Kontrollsysteme sollen künftig Risiken in der globalen Lieferkette frühzeitig erkennen – noch bevor sie beim Verbraucher landen.
In vier von acht durchgeführten Untersuchungen hat ein Baarer Restaurant die Richtwerte für Bakterien und Keime «teilweise stark» überschritten. Dieses muss nun eine Busse zahlen. Der Betreiber hat nun die Küche erneuert.
Ab dem 1. Juli 2026 endet eine jahrelange Rechtslücke im Umgang mit Listeria monocytogenes in verzehrfertigen Lebensmitteln.
Eine kleine Fingerbewegung in der Luft genügt. Schon hat die Siebtklässlerin Smilla Schermuly den fiktiven Antrag eines Kindsvaters an das Jugendamt erfolgreich bearbeitet.
Wie sieht es mit der Lebensmittelsicherheit in Oberösterreich aus? Landesrat Stefan Kaineder und Astrid Zeller, Leiterin der Lebensmittelaufsicht, präsentierten die Jahresbilanz: Mit teils überraschenden Ergebnissen.
Schaut man auf die Bewertungen bei Google, dann scheint dieser Dönerimbiss in Bremen eine gute Adresse zu sein. Hygienekontrolleure sahen das jetzt deutlich anders.
Gemeinsam mit dem Hauptzollamt Heilbronn und dem örtlich zuständigen Ordnungsamt führte das Polizeirevier Herrenberg am Freitag (24.04.2026) Gaststättenkontrollen in Herrenberg und Bondorf durch.
Beim Fleischkauf soll nach vielen Verzögerungen bald ein amtliches Siegel über Bedingungen in den Ställen informieren – auch auf Speisekarten in Gaststätten und Imbissen.
Quelle und weitere Informationen: https://www.rnd.de/
Mit großer Erleichterung und Freude blicken wir auf die erfolgreiche Wahl unseres neuen Bundesvorstands zurück. Direkt nach der Entscheidung – noch im Flur vor dem Wahlraum – ist dieses besondere Foto entstanden, das den Moment perfekt einfängt.
Von links nach rechts:
Wir gratulieren herzlich zur Wahl und wünschen dem gesamten Team viel Erfolg, Kraft und eine glückliche Hand für die kommenden Aufgaben. Gemeinsam gehen wir motiviert und zuversichtlich in die nächste Phase!