Übersicht aller Beiträge
-
Lebensmittelüberwachung in Sachsen: Vor allem Kennzeichnung moniert
Dresden – In Sachsen haben die Behörden 2023 gut 48.000 Kontrollen bei Lebensmittelunternehmen durchgeführt. Im Lebensmittelbereich wurden dabei „relevante Mängel“ oder „Verstöße“ bei 1.219 Betrieben festgestellt. Quelle hierzu auf proplanta.de … lesen
-
Supermarkt-Täuschung bei Saft: Verbraucher werden in die Irre geführt
Bei Lebensmittelherstellern wird gerne mal gemogelt. Die Verbraucher müssen auch bei Smoothies und Säften im Supermarkt die Zutatenliste genau lesen. Quelle hierzu auf fr.de … lesen
-
Neue Kebab-Razzia: Betreiber haben nichts gelernt
In Kleinstarbeit wurden Fleischproben genommen, auch die Lohnzettel standen im Fokus. Quelle hierzu auf krone.at … lesen
-
Von Cannabis bis Sonnenschutz – Lebensmittelchemietage mit Fokus auf Verbraucherschutz
Vom 16. bis 18. September finden an der Technischen Universität München in Freising die 52. Deutschen Lebensmittelchemietage statt. Im Mittelpunkt der Jahrestagung der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG), der größten Fachgruppe der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh), stehen Lebensmittelqualität und Verbraucherschutz. Quelle hierzu auf idw-online.de … lesen
-
POL-GE: Polizisten stoppen Transporter mit ungekühltem Fleisch auf Ladefläche
Bei Verkehrskontrollen an der Münsterstraße hat die Polizei am Montag, 26. August 2024, unter anderem einen Kleintransporter wegen überhöhter Geschwindigkeit gestoppt. Quelle hierzu auf presseportal.de … lesen
-
Ettlinger Lieferservice landet wegen Schabenbefall auf Ekelliste
Der Pizza Lieferservice Milano im Ahornweg konnte am 22. Juli bei der Lebensmittelkontrolle nicht überzeugen. Seit dem 28. August steht der Betrieb auf der sogenannten Ekelliste. Quelle hierzu auf ka-news.de … lesen
-
Abgetrennte Hühnerköpfe und Mäusekot: Chinarestaurant landet auf Ekelliste
Das Seng Sushi und Chinarestaurant in der Karlsruher Hirschstraße fiel am 10. Juli bei der Lebensmittelkontrolle durch. Veröffentlicht wurden die Missstände am 28. August. Bei der Nachkontrolle am 11. Juli waren die Mängel weitestgehend beseitigt. Quelle hierzu auf ka-news.de … lesen
-
Immer mehr gepanschte Olivenöle – worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten
Die Olivenölpreise haben sich in den vergangenen Jahren wegen Ernteausfällen verdreifacht. Diese Entwicklung nutzen auch Betrüger aus. Sie strecken das Öl mit billigen und auch gefährlichen Substanzen wie Pestizide. Worauf Verbraucher beim Kauf von Olivenöl achten sollten. Quelle hierzu auf Focus.de … lesen
-
Warnung vor Rotschimmelreis und daraus hergestellten Nahrungsergänzungsmitteln
Wie zahlreiche Medien Ende März 2024 berichten, sind in Japan vermutlich in Folge der Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels aus rot fermentiertem Reis fünf Menschen gestorben und hunderte Menschen mussten ärztlich behandelt werden. Der Hersteller hatte erklärt, dass in den Präparaten Puberulasäure nachgewiesen wurde, eine von Blauschimmel gebildete Verbindung, die giftig sein könne. Mittlerweile rief das japanische… … lesen
-
Kot und Schimmel in Bäckerei gefunden
Düsseldorf (abz). Die Handwerksbäckerei Bulle aus Düsseldorf zählt fünf Standorte inklusive eines Burger-Restaurants. Neben den eigenen Theken werden auch Feinkost-Händler mit Brot, Brötchen und Kuchen beliefert. Quelle hierzu auf abzonline.de … lesen