Verband der Lebensmittelkontrolleure Bayerns e.V.
Würzburg/Nürnberg – Auf der A3 haben Einsatzkräfte knapp 70 Kilogramm leicht verderbliche Ware ohne Kühlung in einem Auto mit rumänischer Zulassung festgestellt. Die ersten Ermittlungen ergaben, dass die Lebensmittel in Würzburg von einem Kurier übernommen wurden und für den gewerblichen Weiterverkauf in einem Bistro in der Region Nürnberg bestimmt waren.
Quelle: https://www.tag24.de/
Die Tarifverhandlungen für die Beschäftigten im öffentlichen Dienst der Länder 2025 wurden auf Arbeitgeberseite von der Tarifgemeinschaft deutscher Länder (TdL) geführt.
Das Tarifergebnis sieht im Wesentlichen folgende Anpassung für die Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer des Freistaates Bayern vor:
Auf Basis des Tarifergebnisses wird nun geprüft, wie dieses auf die Beamtinnen und Beamte des Freistaats Bayern übertragen wird.
Weitere Informationen unter der Pressemitteilung Nr. 033 vom StMFH vom 14.02.2026
Lebensmittelkontrolleure müssen hartgesotten sein, es gibt nichts, was sie nicht schon gesehen haben in Cafés und Restaurants. Ihre Berichte sind zum Gruseln – eine Empfehlung, nicht mehr essen zu gehen, sei das aber nicht.
Die EU-Kommission will die vorbeugende Dauerbeköderung gegen Nagetiere verbieten. Das Bäckerhandwerk und Verbandshauptgeschäftsführer Friedemann Berg (Foto) warnen vor Gefahren für die Hygiene.
Bei einer Lebensmittelkontrolle in einem Imbiss an den Kölner Ringen wurden gravierende Hygieneverstöße aufgedeckt. Die zuständige Behörde der Stadt Köln informierte Anfang Februar über das Portal Lebensmitteltransparenz des Landes NRW, dass der Betrieb vorübergehend geschlossen werden musste.
In Deutschland fehlen über 1.500 Lebensmittelkontrolleure – mit spürbaren Folgen für die Lebensmittelsicherheit. Laut Branchenverband wird nur noch etwa jede zweite vorgeschriebene Kontrolle durchgeführt, vielerorts beschränken sich die Behörden auf Betriebe mit besonders hohem Risiko.
Am 6. Februar gab die Polizeiermittlungsbehörde der Provinz An Giang bekannt, dass sie einen Fall im Zusammenhang mit der Herstellung und dem Verkauf gefälschter Lebensmittelprodukte (verpackter Kaffeepulver) aufgedeckt, die Täter festgenommen und die Ermittlungen aufgenommen habe. Dabei wurden eine große Menge gefälschter Kaffee, Rohstoffe und entsprechende Lebensmittelzusatzstoffe beschlagnahmt.
…..Die Daten können u. a. dafür genutzt werden, um Verbraucherinnen und Verbraucher besser über gesundheitliche Risiken zu informieren und so Vergiftungen zu vermeiden. ….
Für das Berichtsjahr 2024 wurden insgesamt 271 lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche an das RKI und das BVL gemeldet. Diese Ausbrüche führten zu mindestens 2.400 Erkrankungen, 451 Hospitalisierungen und acht Todesfällen.
Frankfurt am Main – Frankfurt – Ein Mettbrötchen zum Frühstück – für viele Deutsche ist es ein kulinarisches Kulturgut. Mettbrötchen oder auch Hackepeter genannt, mit Zwiebeln oder Paprika serviert, ist beliebt.