Konservierte Lebensmittel: keimfrei, aber schlecht für den Blutzucker
Der Konsum von Lebensmittelzusatzstoffen, die die Haltbarkeit verlängern, könnte das Risiko erhöhen, Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Zumindest für einige diese Stoffe hat ein französisches Autorenteam einen Zusammenhang gezeigt.