Polizeistrafgesetzbuch Bayern vom 26.12.1871
Zur Verhütung von Gefahren in Bezug auf die Beschaffenheit, Zubereitung und Aufbewahrung … verkäuflicher Nahrungsmittel, Esswaren und Getränke
VLK Bayern e.V.
Verband der Lebensmittelkontrolleure Bayerns e.V.