Eiswürfel aus dem Gefrierfach: Wann sie Keime enthalten können
Im Sommer ist ein Getränk mit Eiswürfeln herrlich erfrischend, aber sind die kühlen Würfel auch hygienisch? Manchmal können sie Keime enthalten.
Vietnam: Lebensmittelsicherheitskontrolle auf traditionellen Märkten
Traditionelle Märkte spielen aufgrund ihrer Bequemlichkeit und der günstigen Preise weiterhin eine entscheidende Rolle bei der Versorgung mit frischen Lebensmitteln.
Behörden überlastet: Jede vierte Lebensmittelkontrolle fällt laut Foodwatch aus
In Deutschland dienen gezielte Lebensmittelkontrollen dem gesundheitlichen Verbraucherschutz. Laut dem Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat liegt die Verantwortung für sichere, korrekt zusammengesetzte und gekennzeichnete Lebensmittel zunächst bei den Unternehmen.
Verbotene Pestizide in Kaffee entdeckt: Wie gefährlich ist das?
Ein neuer Bericht warnt vor Pestiziden im Kaffeeanbau. Darunter sind auch Wirkstoffe, die in der EU nicht zugelassen sind. Für Kaffeetrinker ist das jedoch kein Grund zur Panik.
Bundesinstitut: Schon geringe Menge “Slushy” kann Kindern schaden
Sommer, Hitze, Schwimmbad – und dann eine Erfrischung. Für Eltern ist es jedoch sinnvoll, ihren Kindern nur wenig „Slush-Eis“ zu gönnen: Das darin oft enthaltene Glyzerin kann bei ihnen rasch Nebenwirkungen haben.
Ebro Xylem – Webinar WLX.basic – Die nächste Generation der Basic-Software
Mit der Software WLX.basic stellt Xylem die nächste Generation ihrer Basic-Software vor.
WLX.basic ist der Nachfolger der Winlog.basic und wurde entwickelt, um die tägliche Arbeit noch einfacher und effizienter zu machen. Dabei bleiben die bewährten Stärken erhalten: einfache Bedienung, Fokus auf die wesentlichen Funktionen und kostenlose Verfügbarkeit.
Vorteile mit WLX.basic auf einen Blick:
- moderne, benutzerfreundliche Oberfläche
- optimierte Berichtsfunktionen
- Datenbankunterstützung für verbessertes Arbeiten mit Messdaten
- Unterstützung für EBI-20 und EBI-3×0
- zukunftsfähige Software-Plattform für kommende Erweiterungen
Wichtiger Hinweis:
Mit dem Produktlaunch wird die WLX.basic die bisherige Winlog.basic ablösen. Zukünftig werden Updates ausschließlich für die WLX.basic bereitgestellt.
Möchten Sie die neue WLX.basic live kennenlernen?
Dann nehmen Sie an der Launch-Webinare-Reihe teil. Dort zeigt man Ihnen die wichtigsten Funktionen, Vorteile und den einfachen Einstieg in die neue Software.
Webinar: Vorstellung WLX.Basic
📅 10.06.2026
🕐 11:00 – 12:00 Uhr
Zur Anmeldung
Webinar: LIVE-Vorführung WLX.basic
📅 18.06.2026
🕐 11:00 – 12:00 Uhr
Zur Anmeldung
Gefährlicher Trend: Lugolsche Lösung gegen Jodmangel
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) warnt: Immer mehr Menschen nehmen die Lugolsche Lösung ein, um einem Jodmangel vorzubeugen. Dabei ist die Chemikalie nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt.
In Bayern fehlen Lebensmittelkontrolleure
In Bayern fehlen Lebensmittelkontrolleure. Viele Stellen sind unbesetzt, besonders in einigen Landkreisen in Schwaben. Das geht aus der Antwort des Innenministeriums auf eine Anfrage der SPD-Landtagsabgeordneten Anna Rasehorn hervor.
Untersuchung auf Mikroorganismen und gewebliche Zusammensetzung: Einladung der Presse in die Labore für Lebensmittelsicherheit am LGL
Anlässlich des Welttags der Lebensmittelsicherheit (7. Juni): Das LGL bietet Medienschaffenden am Dienstag, 2. Juni 2026, in seinen Laboren in Erlangen einen Einblick in mikrobiologische und histologische Untersuchungen von Lebensmittelproben.
Gefahr für Kunden: Behörde macht Lokal umgehend dicht
Regelmäßig statten Kontrolleure der Lebensmittelsicherheit Lokalen einen Besuch ab. Bei ihrer jüngsten Inspektion finden die Mitarbeiter überall Rattenkot – und reagieren.