Die Verbraucherschutzministerin zeigt sich zufrieden mit der Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln in Niedersachsen. Gleichzeitig werden mehr Kontrolleure gefordert. Ein Hilferuf, den die Politik ernst nehmen sollte, findet unser Landeskorrespondent Lars Laue.

Quelle hierzu auf nwzonline.de

Bei einer Verkehrskontrolle in der Nähe von Stendal hat die Polizei einen Transporterfahrer aus dem Verkehr gezogen, der 920 Kilogramm Lebensmittel ohne ausreichende Kühlung transportierte. Das Fahrzeug war außerdem über eine Tonne schwerer als zugelassen.

Quelle hierzu auf mdr.de

Wenn es schnell gehen muss, greifen viele zu Fertigprodukten. Doch in stark verarbeiteten Lebensmitteln stecken oft Geschmacksverstärker. Wie erkennt man Glutamat und Co.?

Quelle hierzu auf maz-online.de

34 Bußgeld- und 5 Strafverfahren - Zahl der Beanstandungen stieg leicht - Verstärkt wurden Hofläden überprüft.

Quelle hierzu auf rnz.de

Mannheim. Kulinarisch ist in Mannheim fast die ganze Welt zuhause. Damit das romantische Dinner oder das schnelle Mittagessen qualitativ auch halten, was sie versprechen, gibt es in der Gastronomie Regeln, die eingehalten werden müssen.

Quelle hierzu auf rnz.de

Schweizer halten ihr Hahnenburger für das sauberste der Welt. In unserem Wasser tauchen aber immer wieder Chemikalien auf, die dort nicht hingehören. So in den letzten zwei Wochen in mehreren Kantonen.

 Quelle hierzu auf tagblatt.ch