Im Landkreis wird regelmäßig rund 80 Prozent des Solls bei den Lebensmittelkontrollen erreicht. Die Quote für 2018 ist im Vergleich mit den Nachbarkreisen gut und höher als der Landesdurchschnitt.
Oft liest man in Speisekarten von Restaurants oder Imbissen die Bezeichnung „Wiener Schnitzel“. Manchmal handelt es sich aber um gar keines echtes, sondern nur um ein „Schnitzel Wiener Art“.
Kurt F. Domnik / pixelio.de
Wünschen wir Euch.
>Auf geht´s in in ein erfolgreiches Neues Jahr.<
Thüringer Allgemeine Erfurt hat 1649 gastronomische Betriebe, aber nur sieben Lebensmittelkontrolleure. Der jüngste Fall: eine chinesische Kochküche, die wegen der ...
Mailand – Als Carabinieri der Sondereinheit Nas eine Bäckerei, die eine Vielzahl von Mailänder Kebab-Imbissbuden mit arabischem Brot belieferte, einer Kontrolle unterzogen, stießen die Beamten auf unglaubliche hygienische Zustände.
Transparenz, Vertrauen, Verlässlichkeit und Verantwortung gegenüber dem Verbraucher: Die Brauerei Bischofshof darf auch künftig das weltweit anerkannte, äußerst strenge Gütesiegel „FSSC 22000“ tragen — und bleibt damit Vorreiter unter Ostbayerns mittelständischen Brauereien.
Pferdefleisch in der Rinderlasagne, durch Salmonellen belastete Eier oder mit Mäusekot verunreinigter Mozzarella - immer wieder erschüttern Skandale die deutsche Lebensmittelbranche. Oftmals kommen diese erst ans Licht, nachdem die Lebensmittel an die Konsumenten gelangen. Laut der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch, .....
