HEISS und FETTIG – Intensive Kontrolle von Frittier- und Siedefetten

Verfasst am .

Süße Berliner aus der Bäckerei, oder frisch frittierte Pommes von der Imbissbude – sie sind aber nur dann ein Genuss, wenn das Frittier- oder Siedefett von guter Qualität und nicht etwa tranig, firnig oder gar verkohlt ist.

Quelle hierzu auf laves.niedersachsen.de

Drucken