Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche sind in Deutschland rückläufig
Die Zahl der lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüche in Deutschland ist im vergangenen Jahr um zehn Prozent gesunken. Das belegt der gemeinsame Jahresbericht des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und des Robert-Koch-Institutes (RKI) zu diesem Thema. Insgesamt wurden 190 Ausbrüche registriert, die zu 2.248 Erkrankungen führten.