Jahresericht 2017 der Lebensmittelüberwachung des Landratsamtes Tübingen 15.03.2017

Gegen zwei Betriebsinhaber und einen Koch einer anderen Gaststätte wurden ebenfalls Bußgeldverfahren eingeleitet, weil hygienische Missstände in der Küche herrschten und eine Vielzahl an verdorbenen Lebensmitteln entdeckt wurden. Bei richtig durchgeführten Eigenkontrollen hätten die Betriebsinhaber und das Küchenpersonal die verdorbenen Lebensmittel schon längst erkennen und entsorgen müssen. Dies erfolgte jedoch nicht.

Quelle hierzu auf tagblatt.de

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Veganismus: Gut für mich? Gut für die Gesellschaft?

"Vegan" ist sprichwörtlich in aller Munde. Aber was macht diese Ernährung aus und wie "lebt" man überhaupt vegan? Und: Wie ist Veganismus hinsichtlich einer gesamtgesellschaftlichen Wohlfahrt zu bewerten? In diesem Seminar werden Beweggründe für und gegen eine vegane Lebensweise diskutiert, Praxistipps gegeben, sowie die Themen Gesundheit, Tierethik, Umwelt und Welternährung in den Fokus gerückt. Die Veranstaltung setzt somit Aspekte einer persönlichen Haltung in einen gesellschaftspolitischen Kontext, wodurch die TeilnehmerInnen individuelle, aber auch globale Chancen und Herausforderungen veganer Lebensweisen kennen lernen.

Für Anmeldungen und weiterführende Informationen zu diesem Seminar benutzen Sie bitte den folgenden Link.
Anmeldung: www.vollmar-akademie.de

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