Hygiene-Berichte: Verbraucher wollen wissen, wie sauber Restaurants und Lebensmittelbetriebe in Hessen arbeiten
Ob verdreckte Küchen oder Kakerlaken im Lebensmittellager: Die Ergebnisse behördlicher Hygienekontrollen werden bislang nur sehr selten veröffentlicht. Die Verbraucherschutzorganisation „Foodwatch“ will das ändern – und löst eine Flut von Informationsanträgen aus. Hessische Kommunen sind damit überfordert.
