Öffentliche Konsultation: Listeria in verzehrfertigen Lebensmitteln

Die EFSA hat eine öffentliche Konsultation zu einem wissenschaftlichen Gutachten gestartet, das sich mit der Kontamination von verzehrfertigen Lebensmitteln mit Listeria monocytogenes und den damit verbundenen Risiken für die menschliche Gesundheit in der Europäischen Union befasst.

Quelle hierzu auf efsa.europa.eu

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